过年的味儿——炸馃子

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2019-02-04

尽量避免待在潮湿的地方,保持室内湿度适中。

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  ”南京林业大学林学院党委书记王良桂说。来源:龙虎网编辑:张璐版权声明:凡文章来源为"龙虎网"的稿件,均为龙虎网独家版权所有,未经许可不得转载或镜像;授权转载必须注明来源为"龙虎网",并保留"龙虎网"的电头。四川新闻网自贡9月14日讯近日,市四医院组织呼吸内科、心血管内科、神经内科、消化内科等科室专家赴瓦市卫生院,对该院进行了现场查房指导、病案书写指导、疑难病例讨论、用药指导、患者健康宣教等业务技术支持。同时,特别对胃镜室工作进行了现场指导,并与该院领导班子、科室负责人一起对科室未来发展规划、双方医疗资源共享、双向转诊等方面进行了进一步的沟通与交流。

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  《光明日报》(2018年09月23日01版)编辑:常青责任编辑:尚燕华一碗碗白米饭,一盆盆土豆烧牛肉,香喷喷的味道扑面而来。近日,在宁夏同心县王团镇小学,记者与小学生们津津有味地分享了一顿营养午餐。六年级四班的马玉婷笑盈盈地说:“早餐我们每人有一个鸡蛋,午餐每周都有菜谱,天天不重样,顿顿有肉吃。”让孩子们吃上营养均衡的午餐,是近年来宁夏积极推动义务教育均衡发展的一个缩影。

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  南充市游泳运动协会主席张昌义告诉记者,目前已经有500多名游泳爱好者报名参加端午节“抢鸭子”活动,届时主办方将准备近100只鸭子。“抢鸭子活动已经成为市民的期盼,每年我们都要在嘉陵江上举行这样的活动,相信今年一定会让市民大饱眼福。

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  知道吗?我的朋友,现在的他们已不再年轻,眼角的皱纹已布满了全丝。

  翻看赵桂兰老人打印成册的打油诗集,记者看到诗中有记录他们出游乐趣的、有表达对亲人思念的、还有对家人表达爱意的……一篇篇都寄托着她浓浓的情思。采访中,记者得知,赵桂兰老人在生活中也是一个比较注重生活情调而且勤俭持家的人。

过年的味道是什么?可能有多种答案。 总之,过年的心情是愉悦的,但年前的日子却是忙碌的。

难怪有人调侃道:“年前的日子,天天都是劳动节”。

尽管工业化、城市化的进程已经在一定程度冲淡了农耕时代积累而成的年俗,城里人不再按照腊月二十三祭灶、二十四大清扫、随后蒸馍、煮肉等程序安排年前的活动,但每个家庭都会程式化地为年前的打扫卫生、置办年货、食物烹饪而忙碌数天。

作为过来人、参与者,我也无法脱俗,春节前蒸碗子、上油锅、做冻肉的习惯已经保持了几十年,大部分年份还会特意炸些粿子(麻叶)。

其实如今人们并不会像当年物质匮乏、食物紧缺时期那样看重粿子的食用价值,各式各样精美的小食品、炒货早已替代了粿子,但如果舍弃了这个环节似乎少了点什么。

经过几个小时劳作,一大盆酥脆油香的粿子炸好了,孩子们边炸边吃。

不论我们的厨艺如何,在孩子们眼中,我们都是真正的大厨。

我和老伴都有了些许成就感,也体会到家庭的年味儿!于是,我也感受到一个新名词——“新年仪式感”!。